前菜 魚料理 肉料理 デセール
料理
至高の料理でのおもてなし
《ブランコース MENU例》

ハマグリのブルゴーニュ風
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オマールエビ 帆立 ウニを詰めたカブ キャビア添え
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ごぼうとレンコンのスープに浮かべたフォアグラソテー
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市場からの鮮魚のポワレ ノイリーソース
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国産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
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クレームダンジュ 赤いフルーツのソース 天使のアメを添えて
季節の食材、お２人のご希望、ゲストの顔ぶれを考えオリジナルメニューを
作らせていただきます