貝殻亭は手作りいっぱい

貝殻亭鴨の台
おはようございます。
今日も貝殻亭リゾートの手作り作品のご紹介です。
こちらは、フランス料理貝殻亭ないにあります。
鴨料理の作業台、なんか言葉にすると違和感を感じますが、実物をご覧ください。
真鍮のピカッとした光がなんともいえない逸品です。
鴨の骨をプレスして出汁をとる装置までついたもので、暖めるための機能も備えております。
洋食店を持った方なら、是非とも欲しい一品ですね。
こちらを使って目の前で料理を盛り付けしたい方は、貝殻亭までご相談ください。