アニス式で西洋野菜


マスタード

ご無沙汰しております。

本日のご紹介は、印旛沼の畔、草笛の丘から車で2~3分のところに
パッションフルーツ農園ウカイさんの一部をお借りし、
今年知りましたアニス農法で西洋野菜を育成している風景です。

現在多くの生産者の方々と色々情報交換をさせていただいておりますが、このトライアルがゆくゆく皆様のお役に立てればと思っております。

((風景といってもポットがただ並んでいるだけのそっけないものですが、、、))

さて画像はマスタードです。

ルッコラ

こちらの画像は、野生のルッコラです。

パッションフルーツを育成するハウスだけあって中はとっても暖かいです。

もちろんこの季節に路地で西洋野菜を育てるのはなかなか困難です。

ロロロッサ

こちらはロロロッサ、なんとなくレタスのような野菜です。

こちら以外に、アーティチョーク、なども育成しております。

来年の春の到来の際はもっと多くの種類を育てる予定です。