再会☆


7月に披露宴を行ったおふたりがお食事に来てくれましたぁ♪
すごく久しぶりのような気もしたのですが、
先日、お写真を受け取りに来てくれた時にお会いしたので
実は1ヶ月半ぶりくらいの再会だったんですが…
本当に嬉しいですよぉ!!!
レストランウエディングの素敵なトコロのひとつ、
結婚式の後も、ずっとお付き合いができること☆
ホテルならその後のお付き合いも出来ると思いますが…
専門式場やゲストハウスなどは、
結婚式後に行く理由がなかなかないですよね。。。
私もレストランでプランナーをしてて良かったなぁ、
と思う瞬間でした♪♪♪

褒められました♪


今日は11月のお客様とのお打合せでした☆
お打合せもほぼ最終段階。
・JAZZの生演奏曲目の最終調整
・席次の決定
・引出物の個数決定
・一ヶ所未定だった演出の決定 
今日のお打合せの内容はこんな感じでした。
時間は、トータルで1時間45分。
予定では1時間ちょっとで終わらせる予定だったのですが
楽しくお話をしてしまい、少し延びてしまいました。
引出物最終決定に伴い、引出物紙袋の大きさの確認を兼ねて
先月に出来上がったばかりの袋を披露させて頂いたところ…
お褒めのお言葉を頂きました♪しかも絶賛ですよぉ!!!
10月挙式のお客様にもご好評だったので、今のところ2勝0敗☆
実は…自分の好みの押し付けになってしまわないか
とても不安だったのです。一安心です☆

貝殻亭の毎日。


結婚式とは関係ないのですが…
貝殻亭では10時30分と16時30分は、ご飯の時間です☆
11時30分と17時30分からの営業に向けて、腹ごしらえの幸せな時間。
腹が減っては戦が出来ぬ…と言いますが
お客様にお料理を運ぶ私たちの仕事は、絶対に空腹では出来ない仕事。
理由は、自分が食べたい欲求を抑えるのが大変だからです。
笑われてしまうかもしれませんが…かなり本心です。
ご飯は厨房のスタッフが、毎日順番で作ってくれるのです。
本日のMENUは…「麻婆豆腐」
私が1週間前からリクエストしていたメニュー、
とても美味でしたよぉ!!!大満足です♪
誰かに毎日ご飯を作ってもらえるって本当に幸せなコト♪
お客様のお料理の準備だけでも大変なのに
私たちスタッフの分まで作ってくださる厨房の皆様に
心から感謝してます☆

サプライズ☆


サプライズたっぷりのパーティ☆
今日は、そのサプライズの内容のご紹介です。
サプライズ☆
ご新婦妹夫妻がおふたりのキューピットということで、
妹夫妻が披露宴入場に使った曲と同じ曲でふたりも入場。
その後、プロフィール紹介前に「この曲覚えていますか?」と…
お二人にお礼を言ったあと、
イスの下にこっそり貼っておいたお食事券をプレゼント♪
突然のプレゼントに、涙&涙でした。
サプライズ☆☆
乾杯の音頭をとって下さったのは…
とても元気な80歳になるご新郎の祖母。
そんなおばあさまに「これからも元気でいてください」の気持ちを込め、
おばあさまの好きな紫のお花を中心にしたアレンジメントをプレゼント♪
おふたりの温かい気持ちが伝わった瞬間でした。
サプライズ☆☆☆
ご新郎妹夫婦はケーキ入刀をしなかったということで
あらためて愛を確かめ合って頂きたいとの、ご新郎ご新婦の提案でした。
今までの感謝をこめて、妹夫妻の可愛いイメージに合わせて
ハートの二段ケーキを準備しちゃいました♪
新郎新婦のケーキ入刀が終わった後に出てきたケーキにビックリ!
涙を流しながらのケーキ入刀に、ゲスト全員が温かい気持ちに…
素敵な時間を演出できました。

サプライズ☆☆☆☆
ご新郎に内緒で進めてきたご新婦からのサプライズ!
自営業をされているご新郎に、
「この先、大変なこともあるかもしれませんが
ここにいる全ての人がご新郎を応援していることを忘れないでください」
というメッセージを込めてのプレゼント。
小さなハプニングもありましたが、それも素敵な思い出ですね♪
サプライズ☆☆☆☆☆
披露宴最後のご新郎からの謝辞の時に頂いた、
ご新郎ご新婦から私へのサプライズです。
ビックリしたのと、嬉しいのとで思わず私も涙が…。
私の宝物がひとつ増えました♪
号泣しながらお礼を言ってくださるご新婦が、とても愛おしくて…
思わず抱きついてしまいそうになってしまいました。
(披露宴後にキャプテンに抱きつくのかと思ってビックリした、
 と言われてしまいました 笑)
このたくさんのサプライズは、
ご新郎ご新婦の温かい心が作り出した素敵な演出です☆
ゲストの皆様にもおふたりのお気持ちが十分に伝わったようです。
披露宴というと、新郎新婦が主役の日でもあるのですが…
新郎新婦が今までの感謝の気持ちを表す場でもあるのです。
おもてなしパーティ、この言葉がピッタリの素敵なパーティでした♪

10月1日結婚式☆


10月1日結婚式、とっても素敵でしたぁ♪
たくさん紹介したいことがあるのですが…
報告初日ということで、今日は概要をご紹介です☆
挙式:外人前式(緑の中での厳かな人前式)
ゲストの構成:親族のみ25名様
披露宴コンセプト:「五感を刺激するパーティ」
お二人のご希望:サプライズ行いたい!
             →たくさんのサプライズに涙・涙でした♪
☆結婚式当日の流れ
  8時30分 ご新婦メイク開始
 10時30分 挙式リハーサル
 11時30分 挙式開始
 12時00分 披露宴開始
 15時00分 披露宴終了
 16時30分 ご新郎ご新婦ご帰宅
以上です☆