こだわりポイント「顔」♪


ゴールデンウィーク2日目☆
本日もこだわり結婚式が行われました。
こだわりポイントがたくさんあるお2人でしたので
今日はこだわりポイントのひとつ「顔」をご紹介します♪

顔!顔!顔!です♪
実はこの顔は、全てウエディングケーキにのっていたイチゴ。
ご新婦からのこのキュートな提案でした。
この顔を使って、ゲームも行ったんですよぉ!
アクシデントもありましたが、楽しい時間になっていました♪
そしてご新郎からも「プチギフトのマカロンにも顔をつけたい!」
とのご希望があり、ソレイユのパティシエが頑張ってくれました☆

こちらも顔!顔!です。
ただ…作るのがかなり大変なようで、、、
「もう顔は書きたくない!」と言われてしまいました(笑)
なのでこの顔マカロンの写真、貴重です☆

花嫁さんは花が好き!?


ゴールデンウィーク…
貝殻亭名物「ナニワイバラ」が満開になる時期。
そのため、貝殻亭では最も結婚式が多い季節になります。
4月28日、GW最初の結婚式のご新婦とは
とてもマメに連絡を取らせて頂きました♪
メールもたくさん頂いたのですが、
その中で私がとても印象に残っている一文があります。
「なぜ花嫁さんに花がつくのか分かりました!」
この言葉がでた理由はこちら↓↓↓です。

許可を頂いたので載せちゃいました♪
メリアのブーケとコサージュ、頭にも生花がたくさんです☆
お打合せがすすむにつれ、お花へのこだわりも強くなっていったようで
最終的には、お花・お花・お花、となりました!
そのお花に囲まれた自分を想像してのこのお言葉です。
メリアブーケも存在感たっぷり!
ゲストからは「これって生花なの?」と驚きの声もたくさん聞こえました。
う?ん、やっぱりメリアは素敵ですね♪私も大好きです。
やっぱり生花でしか出せない魅力ってありますよね!
本日のケーキもご紹介します。

ピンクのメレンゲと、上に乗っているハートのケーキが
とても可愛いですよね♪♪♪
パティシエとじっくりお打合せをして決定した
こちらもこだわりのケーキです!
そして、おふたりから素敵なプレゼントを頂きました☆

私も以前友人にプレゼントしたことのある「タブレター」
自分が頂けるなんて思っても見ませんでした!
とても熱い内容のお手紙も頂きまして、
本当に本当に嬉しかったです♪
ありがとうございました、そしてこれからも末永いお付き合いを
よろしくお願い致します♪♪♪

和のオリジナル結婚式☆


今日は先日の結婚式のご報告です☆
下見にご来店の時から「和を取り入れた結婚式」と
テーマを決めていたお二人。
イロイロなところに和の要素を取り込んでパーティを作り上げました。
和装で行う鏡開き、ホテルなどではよく見かける光景かもしれませんが
貝殻亭では初の試みでした♪
フレンチレストランでの鏡開き、と書くと不思議な感じですが
合掌造りの建物での鏡開き、と書くと素敵ですよね!
そうなんですっ!本当に素敵でしたよぉ♪
もちろんお花も和を意識して…こんな感じです。

この写真だと分かりづらいですが、左右の枝は桜なんですよ。
日本の春と言えば、やっぱり桜。ご新婦のこだわりポイントです☆
こだわりと言えば、ケーキも素敵なオリジナルケーキが完成しました!

ケーキの上にお2人の新居である、赤い屋根の家と
お二人の大切なペットの犬と猫を、パティシエが作り上げました!
披露宴中に初めてこのケーキを見たご新婦が
嬉しさで涙を流した瞬間を私は見逃しませんでしたよぉ♪
そんなご新婦を見て、私も感激しちゃいました。
プランナーの仕事は、結婚式当日まで何回も
新郎新婦とお打合せを重ねているので
お二人のご希望や考えをイチバン分かっていて、
その想いを叶えてあげたい!と、心から思うわけですが…
実際にお料理やケーキなどは、もちろん私には作れません。
シェフやパティシエなど貝殻亭のプロ集団達が、
その想いを理解して作り上げてくれるのです!
結婚式は毎月2件だけなので、私達サービスの人間だけでなく
モノを作り上げるスタッフまでもが
当日結婚式を挙げるお客様の顔を事前に分かっているのです。
そんな貝殻亭だからこそ…
こういう結婚式が作りあげられるのかもしれません。