17年前のプロポーズ☆


昨日はレストランにステキなお客様が来てくださいました♪
他のお客様と同じようにお食事が終わり、
そして・・・お会計時☆
そのお客様より
「明日の夜、予約している○○さんに
このプレゼントを渡してください」
とご依頼をうけました。
「なんだろう?」と不思議に思ったスタッフに、
「○○さんは、17年前にここでプロポーズをされたんですよ」
と教えてくれました。ステキです?♪
貝殻亭は勝負レストラン、として利用されることが
本当に多いのです。
私もプロポーズしている姿を何度も見ましたよぉ♪
その度に、きちんとプロポーズをしてもらったことのない私は
とーってもうらやましい気持ちになるのです(笑)
貝殻亭もおかげさまで、今年で28年目☆
お客様のステキな思い出と一緒に歳を重ねていける、
そんなレストランでありたいものです。

手作り結婚式♪


昨日ご紹介した結婚式の続きです☆
JAZZの生演奏に、ご友人のスピーチや余興・・・
どれも温かなパーティになった要素の1つですが、
イチバン大きな要因は、新郎新婦からゲストへの
おもてなしのお気持ち☆
おもてなしのお気持ちを、ゲストにどうお伝えするのか、
それはイロイロな形があると思うのですが
今回のお2人からゲストへは、手作りアイテムで
そのお気持ちが一番伝わったのではないかなぁ、
と私は感じました。
もちろんペーパーアイテムは
全てお2人の手作り☆
特に印象的だったのは、この↓アイテムです!

何だか分かりますか???
ゲストの引出物の紙袋に付けるタグです☆
貝殻亭でも使用している「砥部焼」を
ゲスト1人1人のことを思い浮かべながらチョイス。
ほぼ全員ちがう砥部焼なんですよ!
開くと、お2人からなぜこのギフトを選んだのか
という熱いメッセージが!!!
間違えなく、お2人のお気持ちは伝わったことでしょう。

久しぶりのJAZZ生演奏♪


昨夜は久しぶりに、JAZZ生演奏が結婚式に入りました☆
毎年イチバン人気のJAZZなのですが、
今年はなぜだかクラシック(ピアノやバイオリンなど)の方が
人気が高く、JAZZの演奏は11ヶ月ぶりとなりました。
この写真↓は、本番前の音合わせの1コマ。

もちろんクラシックも貝殻亭に似合いステキなのですが
JAZZも良いですよ?♪
とくにこのお2人の結婚式は夕方からでしたので
大人の雰囲気を作り上げてくれていました。

お花は、イエローやオレンジにグリーンを合わせ
優しいイメージ☆

披露宴も、ご友人からのスピーチや余興が多く、
とてもアットホームな雰囲気に包まれました♪
秋の夜長、こんな楽しいパーティだと
お招きされたゲストもステキな時間が
過ごせたのではないでしょうか☆

プライベートな話?湯布院?


さて、行ってきました!九州旅行☆

本日は旅行の目玉「湯布院 玉の湯」のご紹介。

湯布院御三家と呼ばれる宿の1つです。

湯布院の自然の中に離れが点在する、

の?んびりするのに適したお宿でした。

私のお気に入りは、部屋の前などにたくさんある、

↑このようなテーブル&イスです。

お風呂の後など、ボーっとするのに最適でした☆

夫のお気に入りは、

↑の写真の宿泊者専用の談話室。

コーヒーなども自由に飲むことができました☆

終戦時代の雑誌など年代物の書物があり、

読み始めると、あっという間に時間が過ぎてしまい・・・

ここでしか味わえない、優雅な時間を過ごせました♪

サービスは出すぎず、何かしてほしい!と思うときには

きちんと対応してくれる、心地よいサービス☆

勉強になりました?

イチバン感動したのは、夕食時。

部屋か食事処か選べたのですが、

勉強になりそうだなぁ…と思い、お食事処をチョイス☆

ただ・・・お隣のテーブルの6人連れのお客様が

少しにぎやかだったのです。

私たちは気にしていなかったのですが、

店員の方が気にしてくださり、

デザート時に、さりげなく他の部屋へ案内をしてくれました♪

しかも、お腹いっぱいでご飯を遠慮した私たちへ

代わりに夜食用におにぎりにして、部屋に届けてくれました。

う?ん、こういうさりげないサービスが心に残るのですよね☆

もう一度行きたいなぁ、と思う素敵な時間を過ごせました。

プライベートな話 湯布院


さて、行ってきました!九州旅行☆
本日は旅行の目玉「湯布院 玉の湯」のご紹介。
湯布院御三家と呼ばれる宿の1つです。

湯布院の自然の中に離れが点在する、
の?んびりするのに適したお宿でした。
私のお気に入りは、部屋の前などにたくさんある、
↑このようなテーブル&イスです。
お風呂の後など、ボーっとするのに最適でした☆

夫のお気に入りは、
↑の写真の宿泊者専用の談話室。
コーヒーなども自由に飲むことができました☆
終戦時代の雑誌など年代物の書物があり、
読み始めると、あっという間に時間が過ぎてしまい・・・
ここでしか味わえない、優雅な時間を過ごせました♪
サービスは出すぎず、何かしてほしい!と思うときには
きちんと対応してくれる、心地よいサービス☆
勉強になりました?
イチバン感動したのは、夕食時。
部屋か食事処か選べたのですが、
勉強になりそうだなぁ…と思い、お食事処をチョイス☆
ただ・・・お隣のテーブルの6人連れのお客様が
少しにぎやかだったのです。
私たちは気にしていなかったのですが、
店員の方が気にしてくださり、
デザート時に、さりげなく他の部屋へ案内をしてくれました♪
しかも、お腹いっぱいでご飯を遠慮した私たちへ
代わりに夜食用におにぎりにして、部屋に届けてくれました。

う?ん、こういうさりげないサービスが心に残るのですよね☆
もう一度行きたいなぁ、と思う素敵な時間を過ごせました。