ジャズライブ


今日はディナータイムにジャズライブを開催しました。
ピアノ&ヴォーカルで45分間のショー。チャージフリーでお食事を召し上がりながら聞いていただくスタイル。
美しい歌声にお客様も目の前の料理を忘れて聞き入っているご様子で、好評を頂きました。
そんなお客様に俺の料理も忘れないで・・と、ちょっとやきもちを焼いていた様子のシェフ。多分青山の姉妹店のフランス人シェフだったら、怒り狂ってるんだろうなぁ・・・なんて思っちゃいまいた。
8月5日(土)にはディナーショー形式で本格的なジャズイベントを開催しますので、興味のある方はぜひHPをチェックしてみてください。
ジャズといえばスイングジャズの片でした。

フォアグラ輸入解禁!


輸入が禁止となっていたフランス産のフレッシュフォアグラの輸入が解禁となり、先日ついに貝殻亭にも届きました。
約3ヶ月もの長きにわたってメニューから消えていたフレッシュフォアグラのソテーがようやく復活。

「三大珍味はちまちま食べるもんじゃねぇ!!!」

と豪語する貝殻亭シェフ。復帰後初のフォアグラソテーは、勢い余って2人分あるんじゃないか??ってゆうぐらいのボリュームで出てきました。
お客様のもとへ持っていくと、お皿を置いた瞬間「おおぉぉ~」と歓声が。

他産地のものに妥協せずにフランス産にこだわって待ち続けたシェフ。
さぞかし嬉しかったんでしょうね。お客様にも喜んでいただけてホントに良かった良かった。片。

今週の土曜日!!!


今週土曜日の夜☆
貝殻亭では皆様に素敵なプレゼントを考えています♪
なんとJAZZライブ!!
貝殻亭の優美な店内で…
美味しいお料理と素敵な音楽が作り上げる
特別な時間はいかがですか?
ちなみにJAZZライブを聞くための特別な料金はかかりません。
通常の飲食にかかる料金だけなのです。
夏の夜、大切な人とお食事をお楽しみ下さい。
サービスをしながら聞けることがとても楽しみな織田から、
皆様へのご案内でした☆