シャンソンシンガー:唯文


こんにちは、監物です。9月27日ランチタイム、今回は唯文(ただふみ)さんをお招きしてシャンソンの宴を開催しました。

リハーサルで初めて唯文さんにお会いし、第一印象・・・イケメンですねぇ!!!スタイル抜群、そして当然歌声も素晴らしい。そして、とーっても謙虚で親しみやすい方でした。

お客様の半分は唯文ファンクラブの方々。そして開演と同時にマダムの「キャーッ?!」の声。皆様メロメロでした。同性とはいえ私もこの日だけは唯文さんの魅力に首ったけでした。(変な意味ではありません)

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〜今日のMenu〜
蟹とキャベツのキッシュ
和牛モモ肉のカルパッチョ サラダ仕立て
温泉玉子と魚介のスープのアンサンブル
貝殻亭定番 和牛の赤ワイン煮込み
ドライフルーツと蜂蜜のムース
木苺の甘酸っぱい恋の味
バラの紅茶

また来年もお願いしたいと思いますのでご期待下さい!

祝29周年メニュー


こんばんわ監物です。今日は9月限定29周年特別メニューを紹介します。

貝殻亭はおかげ様で、今年で29周年を迎えることができました。皆様ありがとうございます!merci!

ということで「夏に疲れた体を癒す」と題しまして、ヘルシーランチ¥2900をご用意。早くもご好評頂いてます!その中でも女性に嬉しいコラーゲンたっぷりの前菜:豚頭肉のゼリー寄せをアップしました!頭肉と聞くとエーッ!となる方もいらっしゃいますがまずはお肌プルプルのため、一度お試しください。豚耳のコリコリとした食感もたまらないですよ!2.3歳は若返った方もいるとかいないとか。。。

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〜自家製ピクルスとラヴィゴットソースと共に〜

宝塚の薫り


20090704
  はじめまして。貝殻亭支配人の監物(けんもつ)と申します。やっと落ち着いてきましたので、初ブログします。よろしくどうぞ。

さて7月に遡りますが、7月4日に元タカラジェンヌをお呼びして、「宝塚の薫り in Kaigaratei 」を開催しました。花愛望都(かあい もと)さん、真織由季(まおり ゆき)さんのお二人が奏でる宝塚のハーモニー、お客様、大感動でした。妊婦のお客様の為にお二人が捧げた曲「アヴェマリア」、私も仕事を忘れうっかり泣きそうになりました。。。

大盛況でしたので来年、5回目を開催したいと思います。皆様、お楽しみに!