砥部焼き祭り 開催中!


いらっしゃいませ!今回はただ今開催中の「第一回関東砥部焼き祭り」を宣伝したいと思います。仏蘭西料理貝殻亭では砥部焼きを料理皿として使っているのはご存じでしょうが、このたびは西岡工房の砥部焼を使った砥部焼ファン必食!特別コースをご用意しました。。。期間限定のお得なコースのため、おかげさまで好評を博しております。特にカラフルなどんぶり型の器を使った魚料理は見た目がディープインパクト。(とってもハイカラ) お箸でどうぞ。

素材を楽しむ野菜のマリネ グレッグ仕立て

鮮魚のポワレとフォンで煮た大根 春菊のスープ風

ナスと大葉、鶏の包み焼き

おすすめデザート

コーヒー

ランチ、ディナー 3500円

2月15日(月)まで開催していますので是非この機会に?和食器とフランス料理の融合?をご堪能ください。

監物でした。

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おめでとうございます!


2010年も明けて早、半月が経ちました。皆様、人肌恋しい季節ですが寒波に負けてませんか?さて貝殻亭は12月31日から1月7日までお休みをいただきました。ありがとうございました。なんせワタクシ、勤め人となって初めての8連休ということでドキドキワクワクしていましたが、有効に使うには?とビールとワインを飲みながら考えているうちにウッカリ休みが終わってしまいました。同じサービス業の方々、うらやましいと思うなかれ。意外と何をしていいのか分からずダラダラして終わります。実際ついつい会社に来て事務仕事などしてしまいました。

さて今年は貝殻亭節目の年です。おかげさまで、なんと30周年を迎えることができました!!!ありがとうございます!!!今年はより一層貝殻亭の美味しさに磨きをかけていきますので今後ともお付き合いをよろしくお願いします。

アンコール