年末年始の最新予約状況


年末年始の過ごし方は皆様決められましたか?
ぜひとも貝殻亭リゾートでお過ごしくださいね★
貝殻亭リゾートは12月29日から年末年始休まず営業しております!

早速ですが年末年始予約状況をお伝え致します。

23日24日は混み合いますがまだ22日、25日は多少空きがあるようです。ご家族でクリスマスパーティーにお出かけください!年末年始は貝殻亭も清祥庵もまだ空きがあります。

年始は振る舞い酒もございます。ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

【仏蘭西料理 貝殻亭】
★クリスマスディナー★

12月22日 少々空き有り
12月23日 ほぼ満席
12月24日 ほぼ満席
12月25日 少々空き有り

★年始★
1月1日   昼夜共に 空き有り
1月2日   ランチほぼ満席
1月3日   昼夜共に 空き有り →ランチタイム鏡開きのイベン トあります!

【清祥庵】
★クリスマスディナー★

12月22日 昼夜共に 空き有り
12月23日 昼:1席のみ空き 夜:満席
12月24日 昼:少々空き有り 夜:少々空き有り
12月25日 昼:空き有り   夜:1席のみ空き

★年始★
1月1日 昼夜:空き有り
1月2日 昼夜:空き有り
1月3日 昼夜:少々空き有り

※予約状況は日々変動しますのでご来店の際は各店舗にお問い合わせくださいますようお願い致します。

貝殻亭リゾート&ガーデン

http://www.gpi-group.co.jp/kaigaratei/

mail:info@gpi-group.co.jp
貝殻亭 047−484-0711
ソレイユ047-484-1717
山椒房 047-484-9638
清祥庵 047-484-1555
ガーデンサロン047-409-2040

成人式


今週の月曜日は成人の日でしたね

 

無事に成人の日を迎えられた皆さん、

本当におめでとうございました

 

 
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こちらは成人式の後に貝殻亭でお食事をされたお客様です

 

デザートプレートには

 

ご家族からのメッセージ を書かせていただきました

 

 

お着物は落ち着いた色合いで柄もステキ

 

お客様の大人っぽい雰囲気にぴったり合っていますよね

 

 

 

またお客様にお会いできることを

スタッフ一同楽しみにしております

 

 

この度は貝殻亭をご利用いただきまして

誠にありがとうございました

 

 

 

 

誕生日、結婚記念日、七五三、お節句、長寿のお祝いなど

記念日・お祝いごとのことでしたら是非貝殻亭にお任せ下さい

 

 

スタッフが全力でサポート致します

 

 

 

レストラン貝殻亭(定休日:火曜日)
TEL:047-484-0711
 
【営業時間】
ランチ
11:00~15:00 (L.O 14:00) 
ディナー
17:30~22:00 (L.O 21:00)

 

お正月ビュッフェ&振る舞い酒の様子


明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

 

 皆様お正月はゆっくりお休みできましたか?

 

昨日でお正月休みも終わり、
本日から仕事始めをされるお客様が多いのではないでしょうか?
 長いお休みの後ですが今日からまた頑張りましょう\(^^)/

 

さて貝殻亭は年末年始も営業いたしました!

 

12月31日~1月3日まで行いましたビュッフェの様子と
三が日にガーデンにて行った振る舞い酒の様子をUPしたいと思います!

 

まずはビュッフェの様子
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オープンキッチンでお作りしたお料理はすぐお客様の元へご提供されます。

 

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中でも一番人気だったのでローストビーフ!!

 

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お客様の列が出来る時もありました(o^^o)

 

ビュッフェは4日間すべて満席となり沢山のお客様にご来店いただきました☆

 

お客様の笑顔を見ることが出来てスタッフ一同大変嬉しく思っております。

 

ご来店いただきました皆様、
本当にありがとうございました。

 

続きまして三が日に行いました振る舞い酒の様子です。

 

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従業員もハッピを着てお客様にお酒を振る舞いました☆彡

 

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種類は、甘酒、ホットワイン、日本酒の3種類をご用意。

 

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ホットワインは女性のお客様に大変人気でした☆彡

 

甘酒は飲みやすいように少し甘めにお作りしたのでお子様にも大人気でした!

 

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寒い中たくさんのお客様にお越しいただき
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

これからも貝殻亭は地域のお客様に愛されるレストランを目指し
成長していきたいと思います。

 

これからも貝殻亭をよろしくお願いいたします。

フランスの茸シリーズ VOL2


フランスの茸シリーズも、2回目です。

今回ご紹介するのはこちらです。

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トランペット・ド・ラ・モール

形状が管楽器のトランペットに似ていることから、そういわれているそうです。

和名もクロラッパダケとみため通りのネーミングです。

香りはプラムにもにたフルーティーな香り。

ソテーするとしんなりするのですが、コシがのこり美味。

パスタにもよく使われています。

スーパーで売られている茸たちは、きれいに掃除されたものが並んでいますが、

フランスからくる茸は泥とか、木くずや枯れ葉などがいっぱいくっついています。

それを、スタッフが一個一個丁寧に掃除しております。

山あり、谷ありで茸たちがお皿の上に登場しております(ジーン)

秋ならではの、味覚。今まさに旬でございます。

貝殻亭リゾートマニア


私は貝殻亭で働いていますが、誰よりも貝殻亭リゾートすべてを活用しています。

何かあればソレイユでプレゼントを買って貝殻亭でお食事。
自分の引き出物ももちろん山椒房で砥部焼きと菅原ガラス。
清祥庵でかわいいなと思うボダムのコーヒーいれなども
一緒に購入して家で使っています。もちろんめぐみの野菜も毎週購入。
ほんとうにフル活用ですよね。

その一部を紹介いたしますね。
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一番のお気に入り。菅原ガラスの小物入れ。

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菅原ガラスのお皿をポプリ入れにしています。玄関において楽しんでいます。

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家にある食器はほぼ砥部焼き。
嬉しい事にに義理の母もすっかり貝殻亭リゾートマニアになってしまいました。東京に住んでいるにもかかわらず、わざわざ貝殻亭まで遊びに来ていただいて
だんだん家の器が砥部焼きになってきていると義理の父が笑っております。
お母さんお父さん有難うございます。

婚礼部門の織田なんて貝殻亭で自分の式を挙げるくらいなので
一番マニア度が高いかもしれません(笑)

もっともっと貝殻亭リゾート全体でマニア?というかファンが増えてくれると嬉しいです。ほんとうにいいものばかりがそろっているんです。貝殻亭リゾートって。