2005年のまとめ


マダムキョトン
高田さん

佐藤

さあ!!2005年がおわります。今日は山椒房のスタッフをご紹介いたします。
一番左が二番目の姉「貝殻亭リゾートの番犬」岩粼三津子マダム
つづいて、真ん中が、末っ子「ぶっきらぼうなサービスで有名な」高田町子
来年は、丁重な接客ができるかな??
最後に、右が私、「山椒房の当主」佐藤千代子
口癖は、お客様は神様です。

村上さん

つづいて、山椒房には欠かせない村上さんです。

2006年も同じメンバーで山椒房を盛り上げてまいります。それでは、1月6日にまた会いましょう!

ちょっとだけ公開します↓(恒例の福袋達です)

福袋

千葉の花”菜の花”


きよし窯「ケーキ皿なの花」
今日は、貝殻亭リゾートの大掃除の日です。貝殻亭、山椒房、清祥庵、ソレイユとみんな1年間お疲れ様でした。お客様ありがとうございました。
1年間の垢を落とす日です。大掃除が終わると忘年会、今日は酔っ払わないぞ!
そして新年1月6日は”福袋”。ただいまその準備に追われております。
後ほどその風景を画像でご紹介いたします。
●●●今日の砥部焼●●●
千葉県といえば==「菜の花」きよし窯さん

野いちご


きよし窯「ケーキ皿野イチゴ」
いよいよ年末のあいさつ回りも本格化、移動の際は渋滞にご注意です。年末の挨拶も本日がピークでしょうか、明日、明後日は大掃除をして、お正月休みに突入ですね。つい先日まではクリスマスだったのに、、、
さて、お正月は何をしてすごそうか考えておりますが、皆さんはどうされるのですか、一応私は、親戚の家にいったりと結構忙しいお正月になりそうです。貝殻亭のシェフに無理をいって特製テリーヌを作っていただき、みんなでワインとテリーヌを頼む予定です!!
本日ご紹介する作品は昨日に続き、きよし窯さんのケーキ皿”野いちご”です。ケーキ屋さんはたくさんのイチゴを使っているのでこのお皿がまたよくまっちするんですよ。

ケーキ皿に使用!


きよし窯「ケーキ皿フクシア」
27日になりました。大雪のピークは過ぎたようですが、例年を考えると雪のピークはこれからなのでしょうか?さて、今日は系列店、洋菓子のお店”ソレイユ“2階のカフェのケーキ皿にと特別注文しましたきよし窯さんの作品、描かれているのはフクシアと呼ばれる花。これ以外にソレイユオリジナルがありますのであわせてご紹介してまいります。

クリスマスが終わるとお正月


西岡工房「つり花瓶」
昨日でクリスマスが終わりましたね。なんだかクリスマスは盛り上がります。日本人はクリスマスがとっても好きですし、旬のものが好きです。お店をやっているとわかるのですが、今年の傾向は23日から盛り上がっていたようです。25日がクリスマス、24日がイブ、23日は天皇誕生日?、プレゼント交換している人はいたのか少し興味がわいてきました。そして、このクリスマスが終わると1週間もたたずして”お正月”に突入ですね。お正月ではこのクリスマスの面影はなく、イルミネーションに変わり門松が通りに並びます。本当に日本って面白い国だなとつくづく感じる2005年でした。
ちなみに今日の作品で西岡工房さん紹介は一旦終了で、作品は”つり花瓶”です。