ソレイユ久しぶりの登場です
去年の春コレクションでも人気だった『コピンヌ』です(´▽`)
苺のジュレ・マスカルポーネのムース・苺とリュバーブのコンポートを重ね、スパイスのきいたクッキーをのせました
販売開始以来、毎日完売です私も大好きで、初日に買って帰りました仕事の後の『コピンヌ』たまりません
悲しいお知らせ・・・(´;ω;`)
オープンからずっとショーケースにいた、『ガトーショコラ』が、しばらくの間、お休みすることになりましたその分、新作が出るので、どうぞよろしくお願いします
けど・・・作っている私にとっては少し寂しい気分
皆さんも、また再開するのを楽しみに、まっていてくださいね