クリスマス一色です★


こんにちは今日は仕込みを早々終えられたので、投稿しますね
ツリー
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ソレイユでは、クリスマスケーキの予約も始まり、厨房、ホールともに活気づいてきましたクリスマスケーキの予約が始まって1週間が経ちますが、去年とは異なって、限定のノエル・ショコラが人気のようです確かにこのケーキは、シェフが当日、一つ一つチョコを上からキレイにかける気合の入った一品でございます
私としては・・・今までにソレイユのクリスマスでは登場しなかった、フロマージュブランなんてオシャレだなと思っております
あーけど、ヒイラギの乗ったモンブランもシックで素敵ですウーン・・・これは悩みの種になりそうです
苺のショートケーキ結局コレが一番人気去年までの記録は破られるんでしょうかまた、時間があれば随時報告できたらなとおもいます

クリスマスクッキー始まりました可愛いクリスマスシリーズが5枚いりですが人気の『動物クッキー』ちょっとお休みします私の大事な小さなお客様が、毎回楽しみに食べてくれる事がちょっと気がかりでサンタのクッキーも喜んでもらえると、作り手の私はほっとするんですがクリスマス後にまた、復活しますのでどうぞお楽しみに・・・

クリスマスクッキー

いよいよクリスマス☆彡


こんにちは(・∀・)つ
ブログを更新しないうちに、季節はあっという間に冬ですね
夏に出勤するときには、太陽が昇っていて・・・
秋は丁度朝日が昇っていて・・
今時期はもうすっかり太陽が見れなくなってしまいました
薄明るい紫色の空に、ピーンと張り詰めた冷たい空気
朝が弱い私にとって、お布団から出たくない時期です
皆さんも、風邪を引かないよう、気をつけてくださいね
ソレイユでは、ハロウィンも過ぎ、気分はすっかりクリスマス一色です
私たち厨房では焼き菓子や、シュトーレンの仕込み。売り場ではクリスマスの飾りつけいつもの店内がよりいっそう活気が出たような気がします
また、今年のクリスマスケーキは4種
予約は11月17日開始となります
店内に写真付きの予約表もご用意していますが、私のデジカメの調子が戻り次第(笑)
ブログでもアップしたいと思いますので、どうぞお楽しみに