皆さんこんにちは！

今日は新しい焼き菓子をご紹介します。

バラのフィナンシェといいます。

小さなバラの型を使って焼き上げました。

味は3種類、写真奥から「宇治抹茶」、右「丸山珈琲」、左「べにふうき」

抹茶は、京都宇治、愛知西尾の抹茶を使用、丸山珈琲は、軽井沢丸山珈琲の厳選したブレンド豆を使用、べにふうきは、国産紅茶のべにふうき茶葉を使用しました。

それぞれ4個入りで￥300で販売中。

今なら「貝殻亭ガーデンオープン記念」として3種類を1セットにしたものが、￥８００で販売中です。

5月13日までのお得なこのセットを是非お試しください。

ちなみにこのフィナンシェたち、貝殻亭のコース料理のミニャルディーズとしてお出ししています。

丸山珈琲、べにふうきは２階ガーデンサロンでドリンクとして提供されています。

こちらも是非お試しください。べにふうき茶葉のみの販売もしております。

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