皆さんこんにちは!
今日は新しい焼き菓子をご紹介します。
バラのフィナンシェといいます。
小さなバラの型を使って焼き上げました。
味は3種類、写真奥から「宇治抹茶」、右「丸山珈琲」、左「べにふうき」
抹茶は、京都宇治、愛知西尾の抹茶を使用、丸山珈琲は、軽井沢丸山珈琲の厳選したブレンド豆を使用、べにふうきは、国産紅茶のべにふうき茶葉を使用しました。
それぞれ4個入りで¥300で販売中。
今なら「貝殻亭ガーデンオープン記念」として3種類を1セットにしたものが、¥800で販売中です。
5月13日までのお得なこのセットを是非お試しください。
ちなみにこのフィナンシェたち、貝殻亭のコース料理のミニャルディーズとしてお出ししています。
丸山珈琲、べにふうきは2階ガーデンサロンでドリンクとして提供されています。
こちらも是非お試しください。べにふうき茶葉のみの販売もしております。
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