新商品紹介

みなさん、こんにちは!

昨日は暖かくて気持ちよかったですね。

半袖で過ごしていた方もいたのではないでしょうか?

春のフルーツといえばやはり苺ですね。ソレイユでも苺のお菓子がショーケースを彩っています。

そんな中で、新人が登場しました。

chapeau.JPG
名前はシャポーといいます。

フランス語で帽子を意味します。

鮮やかな赤い苺が羽根のついた帽子を被っているように見えるのでこの名前にしました。

1個に苺を4粒使っています。

苺の中身は、ピスタチオペーストを混ぜたクレームムスリーヌ(カスタード+バター)、シャンティ(生クリーム)、フランボワーズコンフィチュール。

マカロンでサンドしました。マカロンにもコンフィチュールが塗ってあります。

1個¥500です。

宜しくお願いします。

シェフ