草ぶえの丘
Rose Terrace in 草ぶえの丘
  • 2010年10月2日オープン
ローズテラス（草ぶえの丘）
千葉県佐倉市飯野820　佐倉草ぶえの丘園内
TEL:043-488-4845
アクセス方法
営業時間 11:00‐17:00
美しいバラ園で知られる草笛の丘、そこに貝殻亭がプロデュースするＣＡＦＥ「ローズテラス」がオープン。
バラ園を一望できる小高い丘にあり、開放感溢れる明るい店内からは季節折々の自然を楽しむ事ができます。
広々としたオープンテラスでの食事も楽しむ事ができ日常からはなれた素敵な時間を過ごしていただけます。
　日本一のヘリテージローズがある草ぶえの丘ばら園を一望する高台に、ひっそりとローズ・テラスは佇む。ヨーロッパの歴史と伝統を思わす建物と、庭園を見渡せる開放感あふれるテラス、歴史の変遷は随所にある格調高さから感じる。
　地元の食材をふんだんに使用した料理が楽しめる、地元野菜のサラダと煮込みスープ、じっくり火を通した自慢のローストポーク(季節限定)、食後は英国式アフタヌーンティーで名物ばらのマドレーヌとローズティーを楽しむ。
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名所－
草ぶえの丘ばら園
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名物－
地元野菜のサラダと自家製ドレッシング、草ぶえバーガー、英国式アフタヌーンティーセット、ばらのマドレーヌ、ローズティー
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土産－
Le jardin du Soleilのお菓子
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相談－
ガーデニングのアドバイス（要予約）
・・ご当地グルメ“草ぶえバーガー”のビジョン・・
佐倉といえば、お米、味噌と元気に育つ野菜。
歴史と自然の恵みをふんだんに使い、佐倉を代表できるようなグルメバーガー作りに挑戦して参ります。
・・バラの街の銘菓“バラのマドレーヌ”と“アフタヌーンティー”・・
バラの街、佐倉と八千代、全国で名が通る京成ばら園、ヘリテージローズのコレクションでは群に秀でる草ぶえの丘ばら園。
佐倉や八千代に存在するばら会、ナニワイバラを育てる1000を超える個人の方々、ここ下総の地にはまさにばらの文化と歴史を積み重ねるだけの素地が備わる。
そんなばらの街にお似合いの銘菓“バラのマドレーヌ”をご用意、テラス周りで咲くフレッシュハーブをつんで一緒にアフタヌーンティーを楽しんでください。
・・プロフェッショナル・シリーズ・・
ローズテラスで地元グルメを満喫いただけるようすすめているのが、近隣レストランのシェフ達と一緒にすすめていくプログラム“プロフェッショナル・シリーズ”です。
  • 貝殻亭
  • シェ・ムラ
  • ヴォナフォルトゥーナ
  • 好みのシェフが作ったドレッシングで、地元でとれた野菜を食す！
    ドレッシングは、近隣レストランのシェフ達が独自に用意。その日の気分に合わせて、お好みにレストランのドレッシングでお楽しみください。
  • 好みのシェフが作ったBBQソースで、上げ膳据え膳のBBQを食す！
    BBQソースを、近隣レストランのシェフ達が独自に用意。その日の気分に合わせて、お好みのレストランのBBQスタイルをお楽しみください。尚、希望者には事前予約で焼き上げまでお手伝いいたします。