以前お茶を習い始めたといっていた私ですが

 

他にもヨガやクラッシックバレエなどをはじめて二年弱。

しかし忙しくなるとどうしてもおざなりに。。。

 

監物マネージャーが来てからもっぱらヘルプ要員となった私ですので

時間が出来ました。そしてさらに、はじめたのが

料理教室　そして　ピラティスです。

 

料理教室は月に一度。

料理研究科の先生に教えていただいています。

この間教わったお料理は

アボガドを使ったスープ

カツオのたたき

レタスとナマハムのサラダ　ゆずコショウ風味

新玉ねぎのグラタン

 

もちろん簡単手早く出来るようなものばかりです。

作った後にみんなで試食会。でもシャンパンなどもでてたのしいお勉強の時間です。

いつもレストランでプロの技を見ている私ですが

自分自身は食べる専門で、作るのは不得意。

これではいけないとがんばっています。

お店でプロの味を楽しむのもお勉強になるから作ることは

とてもいいことですね。

 

ピラティスはヨガをやって肉体改造目指して週２ペースでかよっています。

 

ところが、今度はピンチヒッターとしてソレイユ販売用のスタッフに。。。

 

貝殻亭リゾートを長く経験してきた私もソレイユはたまにパルコに出店したときに

手伝ってきただけなので未知の世界。。。。

 

忙しくなると思いますので趣味は少しの間封印です。

なによりお客様に喜んでいただけるようがんばります。

またなれない販売員がいましたらきっと私ですので温かい目で見守っていただけたら

とおもっています。

貝殻亭といえば、、、というくらい有名なナニワイバラ。

毎年ゴールデンウィークあたりに屋根一面に白くきれいな花をつけています。

今年はあたたかかったのか、すでに８部咲き。

 

この時期お店は大変込み合います。

必ずご予約くださいね。

 

またソレイユや清祥庵でもバラにちなんだメニューが並んでいますので

ぜひお試しくださいね。

まだいただいていないのですがバラのお茶がおいしいらしいです。

またバラの商品をお買い上げいただいたお客様に抽選でバラの苗をプレゼントしております。

ぜひぜひご参加くださいね。

 

ナニワイバラはとても育てやすいので２．３年で花をつけます。

しかもぐんぐん伸びるんです。

山椒房の駐車場側にあるちいさなアーチ上の入り口に３年前ほどにナニワイバラを植えたのですが

すでにお花が満開。そして夏になると山椒房の屋根に到達するほどつるがのびるんです。

なのでお庭がある方がアーチや壁に這わせるようにするととてもきれいなんじゃないかと思います。

ある程度の大きさになったら年に２．３回カットすれば大丈夫です。

久しぶりのブログになってしまいました。

今回は隠れた貝殻亭の姉妹店に遊びに行った話しをしますね。

監物が入社し、監物と仲良しなので仲間を誘い歓迎会へ。

唯一の東京っ子、虎ノ門に有る貝殻亭の姉妹店？といってもフレンチではなく

居酒屋さん「話楽酒楽」へ行ってまいりました。

おいしい地鶏をつかったお料理がお手ごろ価格で食べられます。

私の主人は東京で働くサラリーマンなので

話楽酒楽が大好きでよく通っています。

是非貝殻亭にランチでいらしてくれるような奥様方のご主人におすすめしたいお店です★

 

 

 

 

 

 

 

 

店長の白木さんと社長。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

語り合う監物さんと社長。

 

 

 

 

さいごにみんなで記念撮影★

とても楽しい時間とおいしいお料理をありがとうございました。

ブログにのせるのが遅くなってしまってごめんなさいね。