佐倉市の「中國料理kujikuji」。
本格中国料理と10年物の甕出し紹興酒が自慢のお店。ホテルレストランの中国料理を基礎とし、既製品を使わずすべて手作りのお料理でおもてなし致します。

中国たまり醤油とオイスターソースを使った広東風な甘めの肉味噌。
自家製豆豉醤のコクと粗挽き花椒粉の痺れる辛さがアクセントに。

【提供レストラン】みんなのレストラン（道の駅やちよ やちよ農業交流センター内）