みんなのレストラン

2018年12月28日（金）～2019年1月4日（金）まで休み
2019年1月5日（土）～通常営業

やちよ農業交流センター内に４月28日、みんなのレストランOPEN

～食べるでつながる～

みんなのレストランは　みんなのレストラン
子供も大人も地元の人も
遠くから来てくれる人も生産者の方もスタッフも
食べるでつながる食べるを楽しむ
みんなで作って、食べて、語らう、
みんなのレストラン

道の駅や地元の食材をふんだんに使い、フランス料理の技法と薬膳でアレンジしたご当地グルメ

八千代薬膳カレー定食 1,480円

豚バラ肉にスペアリブのとろとろコンフィが登場
（道の駅の野菜／豚肉のコンフィ／薬膳カレー／温泉卵／季節のスープ／薬膳米

地野菜と昆布のペペロンチーノセット 1,080円

旬野菜の甘味を引き出したペペロンチーノ
道の駅の野菜／パスタ／季節のスープ

土日数量限定！GEN-EMONステーキ 1,580円

本日の豚料理（味噌豚やジンジャー豚など）をメインディッシュに食べ応えある一品
道の駅の野菜／豚料理／温泉卵／薬膳米／源右衛門汁

<写真はイメージです>

アフタヌーンティーセット 1,580円

道の駅の野菜／鶏モモ肉のコンフィ／パン／デザート／ドリンク

<写真はイメージです>

東京からも多くの方々が、野菜を求めて訪れる「道の駅やちよ」。
その求心力は、圧倒的鮮度に対しリーズナブルな「野菜」。

厳選した生産者のこだわり食材を食卓へ！
千葉県八千代市「道の駅やちよ」の直売所≪クラフト≫のここがスゴイ！

“みんなのレストラン”の看板料理は「野菜の蒸篭」。
食の匠を目指し、精進を重ねます貝殻亭リゾートが八千代道・駅の駅の野菜を1つ1つ丁寧に調理をし、蒸篭で提供いたします。

More！農産物直売所クラフトの拘りはこちら！
http://craft-yachiyo.net/

<写真はイメージです>

「レシピ通り」から「レシピを作れるように」をコンセプトに道の駅やちよ農業交流センターで料理教室を開始いたしました。

▼講座情報などはこちらから。

※講師名にみんなのレストラン岩崎肇（CEO）と入っている講座が貝殻亭リゾート主催の料理教室です

やちよ農業交流センター Gastro-Botanic Cuisine みんなのレストラン