みんなのレストラン

<写真はイメージです>

八千代を食で盛り上げようと結成された「八千代を食で盛上げ隊」が考案した「八千代カレー」。
八千代を代表する食べ物「梨」と市の花「バラ」にかけてバラ肉を使ったカレーです。
みんなのレストランは「薬膳八千代カレー定食」をご提供。

やちよ農業交流センター内に４月28日、みんなのレストランOPEN

～食べるでつながる～

みんなのレストランは　みんなのレストラン
子供も大人も地元の人も
遠くから来てくれる人も生産者の方もスタッフも
食べるでつながる食べるを楽しむ
みんなで作って、食べて、語らう、
みんなのレストラン

道の駅や地元の食材をふんだんに使い、フランス料理の技法と薬膳でアレンジしたご当地グルメ

八千代薬膳カレー定食 1,480円

豚バラ肉にスペアリブのとろとろコンフィが登場
（道の駅の野菜／豚肉のコンフィ／薬膳カレー／温泉卵／季節のスープ／薬膳米

地野菜と昆布のペペロンチーノセット 1,080円

旬野菜の甘味を引き出したペペロンチーノ
道の駅の野菜／パスタ／季節のスープ

土日数量限定！GEN-EMONステーキ 1,580円

本日の豚料理（味噌豚やジンジャー豚など）をメインディッシュに食べ応えある一品
道の駅の野菜／豚料理／温泉卵／薬膳米／源右衛門汁

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アフタヌーンティーセット 1,580円

道の駅の野菜／鶏モモ肉のコンフィ／パン／デザート／ドリンク

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東京からも多くの方々が、野菜を求めて訪れる「道の駅やちよ」。
その求心力は、圧倒的鮮度に対しリーズナブルな「野菜」。

厳選した生産者のこだわり食材を食卓へ！
千葉県八千代市「道の駅やちよ」の直売所≪クラフト≫のここがスゴイ！

“みんなのレストラン”の看板料理は「野菜の蒸篭」。
食の匠を目指し、精進を重ねます貝殻亭リゾートが八千代道・駅の駅の野菜を1つ1つ丁寧に調理をし、蒸篭で提供いたします。

More！農産物直売所クラフトの拘りはこちら！
http://craft-yachiyo.net/

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近日詳細情報公開

これから料理を覚えたい方々にも経験者にも、論理的・科学的・文化的に料理の”なぜ”を一緒に考える、新スタイルの料理教室です。
ご期待ください。

やちよ農業交流センター Gastro-Botanic Cuisine みんなのレストラン