カレー
地野菜薬膳カレー1,180円(税込)
薬膳カレーは40種類以上の食材で作りこまれた、貝殻亭リゾートグループを代表する逸品。
高麗人参、鹿茸、クルミ、松の実、大蒜、ナツメ、クコ等で栄養成分を調整し、
デミグラスソース、ブイヨン等でコクをなし、梨、林檎等で甘さを補完しております。
それら食材を様々なスパイスでまとめあげ、オリジナル配合の薬膳米と一緒にお召し上がりいただいております。
旬野菜を素揚げしてトッピングしております。
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