千葉 レストラン フランス料理 貝殻亭

軽井沢を思わせる環境、中世ヨーロッパ風建物、帆船内部と見間違う邸内、木々をわたる風、小鳥のさえずりが鳴り響く、春には白バラで覆いつくされる白壁と赤い屋根の仏蘭西料理「貝殻亭」。

年末年始営業時間のお知らせ

2018年12月31日(月) 休み
2019年1月1日(火)~7日(月)営業
8日(火)・9日(水)休み
10日(木)~通常営業
<写真はイメージです>

2018クリスマスコンサート

満員御礼
※おかげさまで満席となりました
開催日
12月6日(木)
タイムスケジュール
18:00~ 開場
18:30~ 食事
20:00~ 開演
料金 
10,800円(税込)
(フルコース料理、フリードリンク)
ご予約
貝殻亭リゾートコンシェルジュデスク
☎ 047-481-6227 まで (10:00~17:00)
また貝殻亭HP、お申し込みフォームより
<写真はイメージです>

貝殻亭ノエル 2018

12月22日(土)~25日(火)4日間限定
※12月22日(土)、23日(日)、24日(月)のディナーは2部制となります。ピアノとベースの生ライブもお楽しみいただけます。
1部17:00~/2部20:00~
ディナー&ランチ ノエルコース
12,000円(税別)
<メニュー> 1ドリンク付き
  • 3種のアミューズ
  • 雲丹と人参のロワイヤル コンソメのジュレ
  • 金目鯛 根セロリのポタージュ 鮑のマティニオン
  • 黒毛和牛ロースのポワレ 又は シャラン産鴨胸肉
  • ブッシュドノエル, Cafe
ディナー限定 ノエルスペシャル
20,000円(税別)
<メニュー> 1ドリンク付
  • 3種のアミューズ
  • 雲丹と人参のロワイヤル コンソメのジュレ
  • フォアグラのコンフィ トリュフと林檎のサラダ
  • 房州伊勢海老のバプール ブールブランソース
  • 金目鯛 根セロリのポタージュ 鮑のマティニオン
  • 特選和牛フィレ肉のポワレ 又は 本日のジビエ料理
  • 淡雪,ブッシュドノエル,Cafe
※ご予約は3日前までにお願い致します。
※ランチは通常の3,900円、4,900円コースもございます。
※お子様用のノエルコース 3,900円もございます。

お正月スペシャルコース2019

2019年1月1日(火)~7日(月)
ランチ/ディナー共に¥3900、¥5900、¥10900(各税別)の3種類のコースをご用意。新年の幕開けにを飾るに相応しい貝殻亭のフルコースをお楽しみください。

貝殻亭忘新年会プラン

11月1日(木)~2019年1月31日(木)
¥5,500(税別)
アミューズ、季節の前菜からスタートし、メインには魚と肉料理の両方をお召し上がり頂けるお得なフルコース。肉料理はシェフ自慢の4品からお選び頂けます。
※クリスマス期間12月22日(土)~25日(火)はお休みします。
※ご予約は一週間前までにお願い致します。
※ランチ・ディナー共に6名様より承ります。
※飲み放題プラン 60分¥2,500(税別)もお付けできます。
詳しくはこちら

貝殻亭ジャズコンサートのお知らせ

ピアノとベースの生ライブを無料で聴きながらお食事が楽しめます!
ジャズ界では世界的に有名な作曲・編曲者 水野修孝様の編曲スタンダード名曲シリーズをお届け。
まだ残席ございますので、お問い合わせください!
日程
11月23日(金・祝)
時間
18:00~
水野修孝様
ピアノ 萩生哲郎
6歳よりピアノを始める。音楽配信サービスの運営に携わりつつ、主にクラシック音楽の分野で首都圏を中心にソロ、アンサンブルなどの演奏活動を行う。
2015年にはフィンランドおよびエストニアの音楽祭に出演し、シベリウスの作品を演奏。
作曲を水野修孝氏に師事。
ピアノ 佐藤アル美
20代前半でクラシックからジャズに転向。都内ライブハウスを中心に幅広く演奏活動を展開中
ベース 伊野秀一
音楽家の両親の影響で3歳からピアノを、11歳でチェロを始め、中学の吹奏楽でコントラバスを担当する。
チェロで音大に入学するが休学しヤマハでピアノ調律師のライセンスを取得。
音大在学中にジャズベースに転向。国内及びスイス、ニュージーランド等6カ国で活動する。
レクサスコンサート、成田国際空港ターミナルコンサートやイオン等でのレギュラーコンサートや香取蔵ジャズなど様々な音楽祭を立ち上げる。
現在フリーのミュージシャン兼ピアノ調律師として活動中。
<写真はイメージです>

本格フレンチで祝う七五三

大人 ¥6,500(税別)
  • お祝い三種盛り
  • オマール海老を添えたカリフラワーのヴルーテ キャビア添え
  • めで鯛の塩釜焼きを皆様で!
    ※目の前でお取り分けいたします。
  • 牛フィレ肉のグリエ ポルトソース
  • 紅白デザート ~ホワイトチョコのムースとフランボワーズのソルベ~
  • コーヒー
お子様 ¥3,900(税別)
  • 季節のポタージュ
  • オマール海老のカダイフ巻き
  • めで鯛の塩釜焼き
  • フランス風和牛ハンバーグ フォアグラのせ
  • ホワイトチョコのソルベとフランボワーズのソルベ
  • ジュース
※大人4名様&お子様1名以上限定 5日前までにご予約下さい。
※ご希望に応じてフリードリンク 大人¥2,500(税別) お子様 ¥1,000(税別)もお付けいただけます。
※スナップフォトをその場で印刷し、オリジナルカードとしてプレゼント!
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合もございます。
詳しくはこちら

「ふるさと納税」始めました

貝殻亭ランチ券は、昨年全国ランキング(食事券部門)第6位に!

貝殻亭お食事券 好評発売中!

お世話になった方へのご贈答用、お祝いのプレゼントや景品として幅広くご利用頂けます。
★ランチペアチケット ¥10,000(税込)
※内容は、メゾンコースペアチケット ワンドリンク付となります。
★ディナーペアチケット ¥18,000(税込)
※内容は、おすすめコースベアチケット ワンドリンク付となります。
お支払いは現金のみとなっております
<写真はイメージです>

こどもたちの為の本物のコース(~9歳)

お誕生日、七五三などお祝いの日には、本物に触れてください。
¥3,900
  • 季節野菜のスープ
  • オマール海老のカダイフ包み
  • 黒毛和牛のステーキ
  • お祝いのメッセージプレートに盛られたデザート
  • ミニャルディーズ
3日前までにご予約ください。

貝殻亭のイベント

<写真はイメージです>

ご宴会のご予約を承ります


マネジャー 監物(けんもつ)
ご予算に応じて様々な形のご宴会を提案させて頂きます。お気軽にご相談下さい
<写真はイメージです>

「仏蘭西料理 貝殻亭」の法事プラン

直通電話:047-484-0711
3名様より賜ります。
*偲ぶ会のご予約も承ります。
特別コース料理
大人お1人様
ランチ
¥4,900~
影膳
¥2,500~
子供お1人様
¥1,500~¥3,900

スタッフからのメッセージ


社長
社長からのメッセージ
合掌造りの建物、銘木ブビンガで作られた空間、四季折々の料理、真摯に取り組む職人達、お客様を思うおもてなしの心、ここには本物が揃っており、それはスタッフの誇りにあらわれてきます。
気持ちよく働く職人達のおりなす空間、是非、お寛ぎにおこしください。

マネジャー 監物(けんもつ)
マネジャー 監物(けんもつ)からのメッセージ
おかげさまで貝殻亭38周年!イングリッシュガーデンと共にお楽しみ下さい

シェフ 鈴木
シェフ 鈴木からのメッセージ
ガーデンをイメージした華やかな料理をご用意してお待ちしております

2019年新卒募集要項

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お知らせ

貝殻亭リゾートは2015年4月1日より、現在の内税から外税方式とさせていただきます。
貝殻亭Resort&Garden
系列店
お薦めプラン
2018年11月
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11月16日(金)
ディナー貸切
10月24日(土)
ディナー貸切
2018年12月
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12月3日(月)
ランチ貸切
12月6日(木)
ディナー貸切
12月9日(日)
ランチ貸切
  • ■:定休日
  • ■:Dinner貸切
  • ■:Lunch貸切
  • ■:終日貸切
■店舗案内
map
《 住所 》
千葉県八千代市勝田台北2-4-1
TEL:047-484-0711
《 営業時間 》
ランチ
11:30~15:00 (L.O 14:00)
ディナー
17:30~22:00 (L.O 21:00)
《 アクセス 》
京成本線勝田台駅北口 徒歩5分
東葉高速線東葉勝田台駅T-1出口徒歩4分
リクルート
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  • 貝柄亭リゾート&ガーデン9~11月号
  • 草笛の丘 ローズテラス 4/1オープン
  • 道の駅やちよ農業交流センターに「みんなのレストラン」4/28オープン
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