こんばんは。早くも夏バテの監物です。

今回は貝殻亭シェフ　佐藤氏を紹介します。

いつも私からパソコンを強奪しブログしている佐藤シェフ。

実は以前、私がいたフランス料理店で、数か月間一緒に働いていました。

縁があってまた一緒に仕事をしています。

彼が私によくいう言葉　「料理だけ作っていればいい時代は終わった！」

実際、サービス経験も豊富なので、シェフなのに予約の電話を率先して取ってくれるし、お客様の立場で物事を考えてくれます。

この日は新郎新婦の希望に応え、結婚披露パーティの料理説明してくれました。

ナイスガイです！