貝殻亭の物語
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千葉県八千代市黒澤の池公園の畔にたたずむ、 仏蘭西料理貝殻亭の物語
 
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ムラサキ色のマスタード

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ムラサキ色のマスタードです。

恥ずかしながら最近まで知らなかったので・・・

どんな味がするんだろう?

食べてみました。

どうやら通常のマスタードにブドウ液が入ったものらしいのですが。

ぶどう果汁の酸味と甘みがGOODです。

多分いろいろなお肉合うと思います。

マスタードなんであたりまえですね。

貝殻亭支配人、監物もお墨付きのマスタードです。

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