こんばんは。 貝殻亭では今、活オマールを入荷しております。
オマールと言えば海老の中でも最高の中の一つに挙げられるほど。
フランスのブルターニュ産などが有名ですが、
こちらのカナダ産もなかなかのお味です。
今は夜のスペシャルコースの中にとり入れています。
ご要望があれば、本日のお魚料理をオマールにチェンジ!なんてことも。
なお、オマール君は気まぐれのため、ご不在のときもありますのであしからず 。
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