こんにちは。

もうすぐ春ですね。そんな気分になりたいのに先日も雪が降ったりして、

なかなか春を感じられない今日この頃ではあります。

そんななかでも、食材から季節を感じたりすることもしばしば。

「ほたるいか」入荷してます。

個人的にはほたるいか＝春の訪れなんて、勝手に決め付けています。

前菜にメインにと、ちらほらお皿の登場しますのでよろしくです。